מרכז מכונות מזון

מרכז מכונות מזון 03-6533333 קטלוג מוצרים 1965 מאז

תוכן עניינים: מכונות לחיתוך לחם/בגטים ומכונות לפרורי לחם מטחנות משורי סרט לחיתוך קפואים ציוד תעשייתי למפעלי בשר מכונות פריסה מקרר יישון PIRA תנורי גחלים מכונות אריזת בשר בוואקום מכונות לעיבוד וחיתוך ירקות ציוד לחנויות דגים מערבלי מזון וציוד עזר ציוד נלווה אביזרים וציוד לחובבי מטבח 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 www.kiroskay.co.il

חולון 36 רחוב הפלד 03-6533333 טלפון: מכונות לחיתוך מכונה לייצור פרורי לחם | בגט | לחם ניתן לשנות את גודל הפרוסות בקלות, להכנת סנדוויצים/מתאבנים למיניהם. SELF SERVICE מכניסים את הלחם מלמעלה ותוך שניות הוא יוצא חתוך. מתאים לשרות עצמי במרכולים, בעלת איכות חיתוך גבוהה. מכונה לניצול מירבי של לחם ישן והפיכתו לפירורים איכותיים. S4-S5 הפעלה ידנית. בעלת איכות חיתוך גבוהה. נוחה ויעילה לשימוש. בעלת מבנה קומפקטי המתאים לחנויות, מרכולים ומסעדות. מכונה ליצור פרורי לחם מכונה לחיתוך בגט לפרוסות מכונה לחיתוך לחם אוטומטית מכונה לחיתוך לחם ידנית 3 | 2

C\E 800R מטחנה תעשייתית כ"ס 7 מטחנה בעלת מנוע חזק של המצויידת במערכת קירור. ק"ג לשעה. 1000 תפוקה של כמטחנה מקוררת מטחנה בעלת מערכת קירור עצמית. כ"ס. 1.5 המצוייד במנוע - 22 דגם כ"ס. 3.0 המצוייד במנוע - 32 דגם אפשרות לראש טחינת דגים. נירוסטה 32 מטחנה C/E 680 דגם כ"ס בעלת ראש חיצוני לטחינת 4 בשר, חומוס וירקות. מתאימה לעבודה מאומצת ורציפה. C.G.T - 32⁄22 מטחנה מטחנות בשר חזקות ומהירות. קצביות. ⁄ מיועדות במיוחד למחלקות בשר אפשרות לראש טחינת דגים. כ"ס. 1.5 המצוייד במנוע - 22 דגם כ"ס. 3.0 המצוייד במנוע - 32 דגם מטחנה נירוסטה לחומוס ופלאפל .12 דגם C.G.T מטחנה מתוצרת בעלת ראש חיצוני. מיועדת לטחינת בשר, חומוס וירקות המטחנה בנויה מנירוסטה בגימור איכותי. חד פזי. ⁄ V 220 כ״ס , 1 מנוע - מטחנה מקוררת C/E 900R דגם MINERVA מטחנה מקוררת ומערבל הכוללים מערכת קירור עצמאית, לעבודה בהספקים גבוהים. כולל ערבוב התערובת והכל תוך שמירה קפדנית על טמפרטורה נמוכה ובהגיינה מקסימלית. כ"ס, כושר טחינה מקסימלי 7 מנוע ק"ג לשעה. 1500 כ- מטחנות

חולון 36 רחוב הפלד 03-6533333 טלפון: 183 דגם CGT משור סרט נירוסטה מתוצרת משורי סרט נירוסטה למעדניות ואטליזים. קל לתפעול וניקוי. CGT 183 משור סרט דגם משור הבנוי יציקה, קל לתפעול, ניקוי ותחזוקה. MEDOC משור סרט משור סרט נירוסטה במבחר גדלים, מסופקים כולל מעמד. 230/270/320 מגיע בדגמים 480 - 350 STL0 דגם MEDOC משור סרט משורים למשחטות ומפעלי בשר. חזקים, איכותיים ובטיחותיים. 350/390/430/480 קיים גם בדגמים משורי סרט לחיתוך קפואים 5 | 4

מילוי + מכשיר ייצור נקניקיות MAINCA מכשיר ליצור נקניקיות משולב במכשיר מילוי. מיועד למסעדות, קייטרינג ומפעלי בשר. FATOSA מטחנה תעשייתית מכונת ואקום שני צדדים לאריזה בהספקים גבוהים BOSS X950 דגם שני תאים נפרדים, ארבעה פסי הלחמה. BUSCH מצויידת במשאבת גרמניה. קלה לתפעול, ניקוי ואחזקה. ציוד תעשייתי למפעלי בשר מטחנה תעשייתית, חזקה ומהירה, כולל מעלית, בנויה כולה מנירוסטה. C/E 653 מכונה לייצור המבורגרים מכונה לייצור המבורגרים וקציצות מתוצרת איטליה. LA MINERVA מתאימה למסעדות, חדרי אוכל ויצרנים. להכנת מגוון מוצרים, תפעול וניקוי קלים ביותר. 520/540 קיים גם בדגמים

חולון 36 רחוב הפלד 03-6533333 טלפון: G300 NOAW מכונת פריסה תוצרת איטליה מ"מ. עומדת 300 קוטר סכין בתקן בטיחות. מנוע מחוזק המאפשר לחתוך כמות גדולה יותר. מיועדת לחיתוך נקניק, בשר ודגים. לשימוש במסעדות, סופרים וקייטרינג. ספרד CORONA מכונת פריסה מכונת פריסה בנויה מנירוסטה. מונעת ע"י גיר (גלגלי שיניים) איכותית במיוחד. מכונה חזקה ומיועדת לעבודה בהספקים גבוהים. NOAW 220-300 מכונת פריסה תוצרת איטליה מכונה המתאימה למסעדות, מעדניות וקייטרינג. במבחר גדלים. מצויידת במערכת השחזה, מכונה איכותית. A300 מכונת פריסה מכונת פריסה אוטומטית המונעת ע"י רצועה. מתאימה לחיתוך גבינה, נקניק ובשר. חיתוך מהיר וקל. EURO3370 מכונת פריסה גרמניה GRAEF מתוצרת מונעת ע"י גיר גלגל שיניים לחיתוך מהיר, קל ומדוייק. מצויידת במערכת השחזה עצמית. SA3370 מכונת פריסה אוטומטית גרמניה GRAEF מתוצרת ישנה אפשרות לשנות אורך החיתוך ומהירות החיתוך מונעת ע"י גיר גלגל שיניים. A804 מכונת פריסה גרמניה GRAEF מתוצרת מכונת פריסה אוטומטית מונעת ע"י גיר. המכונה מסדרת את הפרוסות ע"פ בחירתך. חיתוך מהיר וקל, כולל ספירת הפרוסות הנחתכות. אפשרות לקביעת כמות הפרוסות הנחתכות. מכונות פריסה 7 | 6

מקרר יישון בשר ונתחים, לשמירה אופטימלית על איכות הנתחים עם בקרת לחות מקצועית • זכוכית שקופה לתצוגה מרשימה של הנתחים. • מצויד במנורת לד לבן חם עם עוצמה ניתן לכוונון • הפשרה אוטומטית • מצויד בבקר דיגיטלי לויסות הלחות מקרר להשבחת נתחי בשר על עצם ונתחים מפורקים • מגיע במבחר גדלים, כולל תצוגה בחזית צדדים 3 ותצוגה היקפית, המקרר שיהפוך את האטליז שלך לבוטיק מקרר יישון בשר במגוון גדלים • בנוי מנירוסטה • מצויד בבקר לויסות הלחות • דלת נסגרת מאליה עם מכסה נגד שריטות • קל לניקוי ותחזוקה • מערכת אויר מאולץ לשמירה על יעילות ואחידות • מערכת התראות על: דלת פתוחה, ניקוי המעבה ועוד... מקררי יישון

חולון 36 רחוב הפלד 03-6533333 טלפון: PIRA 70 Lux מעלות, חלון חזית 90 דלת בפתיחה PIRA 90 D Silver ED-SD קומות להכפלת התפוקה 2 תנור * לכל התנורים ניתן לקבל ארובה עם שובר לשונות אש PIRA 120 Silver ED התנור הרחב, דלת מתרוממת, מגש חזית להנחת תבניות PIRA 50 Silver התנור הקטן בסידרה, מתאים לשימוש במקומות קטנים ולשימוש ביתי 9 | 8 השינוי שיתחולל במטבח בישול וצלייה על גחלים התנור שמאפשר לראות את הבשר ללא פתיחת הדלת לא נשרף... ולא נשכח... תמיד תוכל לדעת מה מצב שם בפנים. הזכוכית בחזית עמידה לחום, מונעת את הצורך בפתיחת הדלת ומקטינה את צריכת האנרגיה התנורים מגיעים במבחר גדלים, אפשרות פתיחת דלת לחזית או לפתיחה עילית PIRA תנורי גחלים טעם אחר לגמרי

VM - 18H ואקום מיועדת למעדניה, מסעדה, מלון, מפעל ס"מ. 43x43 גבינה. תא אריזה בגודל ס"מ. בנויה מנירוסטה. 22 גובה מקסימלי בגימור מלא. ההבדל - המכונה הנ"ל ניצבת על גלגלים. מצוידת במנוע גרמניה. BUSCH משאבה מדגם VM - 20 ואקום מיועדת למשווקי בשר, מפעלי בשר, מחלבות ולכל האורזים נתחי בשר ס"מ, גובה 58x65 גדולים. תא אריזה ס"מ. מצוידת במנוע 20 מקסימלי גרמניה. BUSCH משאבה מדגם Intercom 500 מיועד לאריזת ואקום למעדניות, .52x52 מטבחים וקצבים, תא אריזה גרמניה. BUSCH משאבה מדגם מגיע במגוון גדלים בעלי תאי אריזה גדולים יותר BOSS X850 ואקום מיועדת לעבודה תעשייתית במפעלי גבינה. תא אריזה ענק. ⁄ בשר משאבת ואקום חזקה ומהירה. מצוידת גרמניה. BUSCH במנוע משאבה מדגם BOSS Titan 1000 מכונה מיועדת לאריזת ואקום בהספקים גבוהים. עבור משווקים ומפעלים. מבחר אפשרויות לפסי הלחמה לאורך/רוחב. גרמניה. BUSCH משאבה מדגם VM - 18 ואקום מיועדת למעדניות, מסעדות, בתי מלון ומפעלי גבינה. תא אריזה בגודל ס"מ. 22 ס"מ. גובה מקסימלי 43x43 בנויה כולה מנירוסטה. מצוידת במנוע גרמניה. BUSCH משאבה מדגם מגוון מכונות במבחר גדלים .40x36 , תא אריזה 350 דגם גרמניה. BUSCH משאבה מדגם Intercom 350B מכונות אריזת בשר בוואקום

חולון 36 רחוב הפלד 03-6533333 טלפון: צרפת DITO קוצץ ירקות מתוצרת מיועד לחיתוך מגוון רחב של ירקות. המכשיר קל לתפעול, ניקוי ואחזקה. נוח למשתמש וחוסך עמל רב במטבח. צרפת DITO מרסק מזון מתוצרת מיועד ליצור חומוס, ממרחים וריסוק מזון למצב נוזלי. בשימוש מסעדות, מלונות ובתי אבות - האכלה בזונדה. מסופק במבחר גדלים. TR-260 קוצץ ירקות קוצץ ירקות תעשייתי מיועד לאולמות, מפעלי מזון וקייטרינג. המכונה קוצצת ירקות באיכות גבוהה ובהספקים גדולים. המכשיר בעל מיגונים למשתמש, איכותי וקל לתיפעול. מבחר סכינים לחיתוך, גירוד, קוביות, צ'יפס וולדורף. לקוצצי הירקות המובילים. מכונות לקילוף ירקות ותפוחי אדמה LA MINERVA המכונות כולן בנויות מנירוסטה. נוחות לשימוש וקלות לניקוי. ק"ג. 50-5 בהספקים בין קוצץ ירקות מתוצרת LA MINERVA מיועד לחיתוך מגוון רחב של ירקות. המכשיר קל לתפעול, ניקוי ואחזקה. נוח למשתמש וחוסך עמל רב במטבח. בנוי בתקן בטיחות אירופאי. 11 | 10 מכונות לחיתוך ועיבוד ירקות

ציוד לחנויות דגים המקלף שעושה את השינוי GS-360 מקלף עור לדגים , מהיר, איכותי וחזק. בנוי מנירוסטה, קל לניקוי, קומפקטי / חד פזי. 220V במידותיו. הזנת חשמל מכונה לקילוף עור מכשיר להורדת עור מדגים. מיועד לדג טחון יוקרתי - בגוון בהיר. המכשיר מוריד את עור הדג בשלמות -בלגיה. STEEN ובמהירות. המכשיר מתוצרת מקשקשת חשמלית מכשיר להורדת קשקשים מדגים. קל ונח לתיפעול. מקנה חיסכון רב בכח אדם. בעלת ידית אחיזה המאפשרת עבודה מהירה ובטוחה. מברשת חשמלית עם אמבטיה מברשת חשמלית לניקוי בטן הדגים. הפעלה וכיסוי מגן למנוע ולגיר. 24V בטוחה במפסקי מקשקשת ידנית כפפת בד לדייגים .אחיזה מושלמת והגנה מפני קוצים

חולון 36 רחוב הפלד 03-6533333 טלפון: מכשירים לעיבוד מזון סטייק מסטר - מרכך בשר מרכך בשר טרי - סטייק מסטר. עוף לעסיסי ורך. ⁄ הופך כל נתח בשר כולל חיתוך בשר לרצועות בסגנון סטרוגנוף. מערבל בשר מערבל בשר לתערובת אחידה, פיזור שווה של תבלינים ותוספים בגדלים שונים. איטליה CASER חותך גבינת פרמזן SANTOS מגרד גבינה מכשיר לניצול מרבי של שאריות גבינה. לגירוד כל סוגי הגבינות. מתאים לפיצריות ומחלקות גבינה. מהיר, קל ובטיחותי. משחזים חשמליים RS-75 ו SM-110 מגוון משחזות, סכינים למטבח המוסדי, לאטליז ולמעדנייה. קלים ונוחים לשימוש. אינם דורשים ידע מוקדם. 13 | 12 מכשיר מילוי לנקניקים מיועד למסעדות, קייטרינג ואולמות אירועים. לייצור מושלם ומהיר ללא מאמץ. מכונה לחיתוך פרמזן. להב מופעל ע"י בוכנה לחיתוך מהיר וקל. פרמזן תוצרת איטליה. מכשירי המבורגר מכשירי המבורגר - להכנת קציצות 100 המבורגר. קיים במבחר גדלים מ"מ קוטר. 130 מ"מ - גרם ליח'. 300 - 100 במשקל כמו כן ניילון הפרדה מכשירי מילוי מכשיר מילוי לנקניקיות, נקניקים וקבב. גרמניה. DICK תוצרת הפעלה ידנית בשתי מהירויות. המכשיר בנוי כולו מנירוסטה, בקיבול ליטר. איכותי קל לתיפעול. 9-15

ציוד נלווה תבניות גסטרונום תבניות במבחר גדלים וסוגים. .´ תבניות נירוסטה, פוליקרבונט וכו ניילון הפרדה להמבורגר דפי הפרדה לקציצות המבורגר. מ"מ). 100/130/150( בגדלים שונים כפפות נירוסטה להגנה על העובדים. בנויות טבעות נירוסטה, בלתי חדירות. מאפשרות הגנה מקסימלית על ידי המשתמש. שקיות וואקום שקיות וואקום לוויקום מוצרי בשר או גבינות. שקיות במבחר גדלים ע"פ בקשת הלקוח. סכינים ורשתות למטחנות סכינים ורשתות לכל סוגי המטחנות. חלקים מנירוסטה ומפלדה מוקשה. פאר תוצרת גרמניה ואיטליה. ארון חיטוי מיועד לחיטוי סכינים והשמדת חיידקים U.V באמצעות שימוש בקרני המכשיר עומד בתקני הבטיחות ובאישור המכון למיקרוביולוגיה. פלטת אוקולון פלטות אוקולון, בגדלים שונים, ע"פ דרישת הלקוח. פלטות במבחר צבעים. הפלטות מחומר איכותי. מותרלמגע עם מזון. סכינים וגרזנים גרמניה. DICK סכינים וגרזנים מתוצרת מגיעים בגדלים ומשקלים שונים. בנויים מנירוסטה איכותיים וחזקים. מתאימים לכל עבודות הקצב והטבח. ווי תליה מנירוסטה תוצרת אטליה. בגדלים ובקטרים שונים. מכונות אריזת מגשים מכונות אריזת מגשים בניילון נצמד. בנויות מנירוסטה תוצרת ישראל.

חולון 36 רחוב הפלד 03-6533333 טלפון: אביזרים וציוד לחובבי המטבח ספרד TRE SAPDE 3KG מכשיר למילוי נקניקיות / נקניקים ק"ג בשר. קומפקטי 3 וקישקע. בקיבול ומיועד לשימוש במטבח הביתי. מתאים לקצב החובב. * ניתן לרכוש מעיים למילוי במגוון מידות. PIRA תנור גחלים תנור גחלים מקצועי לשף החובב בממדים המתאימים לשימוש ביתי לבישול וצליה כמו המקצוענים. גרמניה GRAEF C20 מכונת לפריסת רוסטביף / נקניק / גבינה/ לחם. מקסימום תועלת במינימום שטח ע"ג השיש במטבח. תרגישו במטבח הביתי כמו במעדניית דליקטס. 15 | 14 איטליה VACUM FAMILY מכונת ואקום ביתית, ללא תא אריזה. לאריזת מזון בואקום בגדלים שונים. מתאים במיוחד לשימוש ביתי. SOUS VID המרכיב הראשון והחשוב בשיטת בישול (בישול בואקום). * ניתן לרכוש שקיות ואקום תואמות במגוון מידות. ORVED איטליה SOUS VID אמבט סו-ויד היא שיטת בישול מזון בשקיות פלסטיק אטומות בתוך אמבט מים או בסביבת קיטור בטמפרטורה מדויקת כדי להשיג תוצאות מושלמות. המזון מבושל באופן שווה מקצה לקצה, בדיוק ברמת העשייה הרצויה תוך שמירה מלאה על הערכים התזונתיים של המזון המתבשל. מעיים למילוי לנקניקיות

חולון 36 רחוב הפלד 03-6533333 טלפון: מרכז מכונות מזון 1965 פועלת בענף ציוד המטבחים משנת חברת מרכז מכונות מזון החברה מייצרת, מייבאת ומשווקת את מיטב החידושים והמוצרים האיכותיים לתעשיית המזון והאירוח. המוצרים והמכונות כולם ברמה טכנולוגית גבוהה, תוך שימת דגש על בטיחות העובד והמשתמש. כל המכונות והאביזרים מיוצרים מחומרים איכותיים, המאושרים לעבודה בתעשיית המזון ועמידים לעבודה בסביבה רטובה ולחה. המוצרים מאפשרים שימוש קל ונח, ניקוי מהיר ויסודי ואורך חיי מוצר ארוכים בעלות אחזקה נמוכה. החברה מעניקה אחריות מלאה, באמצעות מערך שירות מהמובילים בתחום. מתמחים במתן פתרונות ל: • רשתות השיווק המובילות • חברות קייטרינג • אטליזים • מסעדות • חנויות דגים • מלונות

RkJQdWJsaXNoZXIy MjgzNzA=